肇庆市是怎样的城市?
肇庆市,古称端州,广东省辖地级市,是粤港澳大湾区、珠江—西江经济带的重要节点城市,广佛肇经济圈、广州都市圈的重要组成部分;广府宜居山水城市。
肇庆市地处广东省中西部,是东南沿海通往西南各省的重要交通枢纽。肇庆城区的七星岩,素有“岭南第一奇观”的美誉;鼎湖山是国家级自然保护区。以星湖风景区为中心,沿西江、绥江溯江而上,盘龙峡、“天下第一石”、千层峰、广宁竹海大观、燕岩等景点次递展开,构成了千里旅游走廊的绚丽画卷。
肇庆是国家历史文化名城、全国文明城市,既是岭南土著文化和广府文化的发祥地,也是中原文化与岭南文化、西方文化与中国传统文化最早的交汇处。肇庆扼两广之咽喉,有着“岭表南来第一州”之誉;历史上曾五次成为岭南或大西南政治、经济和文化中心。汉朝设置广信;隋朝置端州;宋朝(1118年)设肇庆府;明朝至清朝,肇庆是两广总督府驻地;明清之际,成为南明永历王朝首都。
肇庆市有什么特产?
文鲤:有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部,主要以在塱塘生长的芡实、茆草、野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物,因此,文鲤具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软,鳞薄脆滑,吃了不燥热不上火等特色。
麦溪鲩:肤色很独特,刚出水时银鳞闪闪,全身粉白。只有麦溪塘的水才会造就如此美丽之像。清焖麦溪鲩与清蒸麦溪鲤同样都是一道好菜。秋冬季,还可将麦溪鲩晒干成为“麦溪鲩干”。
广绿玉:又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿,是一种蚀变绢云母岩质玉石,广绿玉色彩绚丽,纹理变化多样,在明末清初就被视为贡品。
杏花鸡:又称“米仔鸡” ,广东三大名鸡之首,杏花鸡的皮薄脆口,肌肉丰满,脂肪分布均匀,骨酥味佳,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤其白切最佳,甚为消费者欢迎。
茶竿竹:是禾本科,矢竹属乔木状竹类植物。主竿直而挺拔,节间长,竿壁厚,竹材经沙洗加工后,洁白如象牙,可作钓鱼竿,滑雪竿、晒竿、编篱笆等用。笋不作食用。
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